Menu

Kue 3 warna dengan jus buah dan cokelat

 


Dan Oktober juga berakhir. Bulan yang agak anomali tahun ini karena hampir tidak pernah hujan dan suhu telah turun tetapi pada siang hari mereka masih hangat. Seperti biasa, bahkan jika itu bukan pesta kita, Halloween semakin dekat, malam paling menakutkan tahun ini, toko-toko dan jendela toko penuh dengan laba-laba, kerangka, sarang laba-laba, labu, dan segala sesuatu yang bisa membuat "teror" tertentu.

Saya membuat putaran ini yang tidak menakutkan sama sekali tetapi memiliki warna khas festival ini dan sangat bagus! 

Mereka mudah dibuat dan bersenang-senang. Ide bagus untuk pesta atau untuk diberikan kepada anak-anak yang akan datang untuk membunyikan bel!

Mereka dibuat dengan adonan two-tone (klasik dan kakao) dan krim yang saya peroleh dari jus buah ACE. Saya kira Anda semua tahu itu.! Basisnya dicelupkan ke dalam cokelat leleh untuk membuat semuanya semakin lezat.

Tapi langsung saja ke resepnya biar nggak buang-buang waktu.



3 WARNA PUTAR 

dengan coklat dan jus buah

Bahan untuk 8 gulung:

  • 100 g tepung
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sejumput garam
  • 120 g gula pasir
  • 4 butir telur ukuran sedang pada suhu ruang
  • 60 g mentega lunak
  • 2 sendok teh kakao yang diayak

Untuk krim:

  • 250 ml jus buah ACE
  • 20 g pati jagung
  • jus lemon secukupnya

Tambahan:

150 g dark chocolate

Ayak tepung dengan baking powder dan garam.

Lapisi loyang ukuran 35x25 cm dengan kertas roti -

Lelehkan mentega dan biarkan dingin.

-Dalam mangkuk, kocok putih telur dengan 1 sendok makan gula yang diambil dari total.

-Dalam mangkuk lain, kocok kuning telur dengan gula, tambahkan mentega dan aduk perlahan.

- Masukkan juga bubuk, selalu aduk dari atas ke bawah, lalu putih telur beberapa kali.

-Tuang setengah dari campuran ke dalam panci dan ratakan, tambahkan kakao di setengah lainnya dan tuangkan di atas yang pertama. Tingkat lagi dengan lembut.

- Panggang dengan suhu statis 170 ° -175 ° selama sekitar 15 menit. Hati-hati jangan sampai terlalu matang atau akan mengering dan pecah di cetakan.

- Keluarkan dari oven, keluarkan dari cetakan, tutup dengan kain lembab dan gulung dengan adonan, keluarkan kertas roti. Biarkan dingin agar terbungkus.

-Siapkan krim dengan mencampurkan tepung maizena dengan air perasannya, lalu taruh di atas kompor dan biarkan mengental (hanya dengan tepung maizena sampai mendidih). Tambahkan beberapa tetes lemon lalu biarkan dingin.

-Buka adonan, gulung krim dan gulung kembali dengan bantuan kain. Bungkus dengan cling film dan simpan di lemari es selama beberapa jam.

- Lelehkan cokelat dalam double boiler atau microwave.

-Keluarkan gulungan dari lemari es, potong menjadi 8 bagian dan celupkan satu bagian ke dalam cokelat. Biarkan mengeras di rak kawat.

PS Jika Anda tidak suka cokelat hitam, tambahkan sebagian cokelat susu atau cokelat putih.

Bukankah itu ide yang bagus? Beri tahu saya jika Anda mencobanya!

Sampai jumpa

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Author

authorHello,Namaku Adalah Fukiniki Jamirab. Saya berusia 20 tahun bekerja sebagai penerjemah artikel berbahasa asing.